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原料涨价啤酒提价箭在弦上?

2019-11-16 02:17:34来源:励志吧0次阅读

原料涨价啤酒提价箭在弦上? 今年开始,啤酒生产所涉及的粮食、水、电等原辅材料以及运输费大幅度涨价。不久前青岛啤酒有关人士表示,中国酿酒协会得出啤酒生产成本上涨7%的结论,啤酒企业生存再次引人关注。 有消息说,国内22家大型啤酒厂正密谋签订涨价协议,涨幅为20%-30%。也有消息称燕京啤酒准备4月1日在北京提价。涨价的声音不仅来自啤酒厂商,国内最大的一家麦芽厂商称,目前麦芽的最大存贮量只有3个月,大部分中小麦厂商的存储量只有1-2个月。进入5月之后,便是啤酒销量的高峰,由于目前啤酒生产成本日益增高,为了行业的整体利润得到保证,啤酒涨价似乎已成定局。 啤麦缺口导致价格向上 欧盟2003-2004季度大麦产量同比下降15%-20%,由于其以往大麦产量中只有10%-15%可供出口,加上目前欧洲麦芽的库存水平较低,一旦总量减少15%-20%,欧盟参与2003-2004季度啤麦国际贸易的机会将微乎其微。2003-2004季度可进入国际贸易的加拿大啤麦和澳大利亚总量预计在110万-120万吨和160万-180万吨范围,这两地是国内啤麦的主要进口国,另外,由于澳大利亚和加拿大啤麦价格历来有参照欧盟定价的传统,一旦欧盟退出2003-2004季度啤麦大麦国际贸易,澳麦和加麦价格均存在上涨可能。 国内主要产区2003-2004季度啤麦产量预计为,西北地区产量76万-78万吨,江浙地区产量16万-18万吨,东北地区产量同比减少50%,预计在10万吨左右,总量在100万-110万吨。而同期国内啤麦需求总量在290万吨左右,因此直接进口需求应在180万-190万吨之间。另外,从2004年国内新收获的大麦看,苏北麦将在5-6月份收获,而休眠期较长,最早也要到9月左右才能进入啤酒市场。西北麦收获期更晚,将在7-9月份收获,最早也要到10月前后才能进入市场。 另据海关总署统计数据显示,我国2004年1月份进口大麦7万吨,比去年同期下降59%。未来几个月进入大麦需求旺盛时期,这种供求紧张的局面将进一步加剧。 除了上述原因外,去年非典疫情导致啤酒整体需求下跌,令大多数进口商损失惨重,从而减少了进口量;今年以来,其他农产品(米、面等)交易活跃,而啤酒价格坚持不涨,使得许多大麦中间商转向其他农产品的交易,亦令今年供给啤酒的大麦远低于去年同期的交易量水平。 啤酒生产成本上升7% 继去年高档白酒涨价之后,今夏啤酒价格有可能上扬。业内人士表示,原料、副料、能源、运输等四个环节提价,使啤酒生产成本一升再升。目前,从市场反映状况看出,西北麦的车板价已经由年前的1060元/吨上涨到1300元/吨,上涨幅度超过20%。 原料涨价的还不止大麦。3月上旬,36个大中城市中除少数城市外,绝大多数城市米价都较2月上旬有了不同程度上涨。早籼米、晚籼米、粳米平均零售均价每500克分别达1.24元、1.36元、1.43元,已分别比此次涨价前的2月上旬上涨16.98%、18.26%、13.49%。与2月上旬相比,部分城市价格上涨超过20%,其中宁波、广州、南京、杭州、合肥、上海、沈阳市粳米价格分别上涨38.46%、36.36%、30.77%、26.92%、26.09%、25.00%、25.00%。 除原料价格上涨外,辅料价格也上涨40%之多。目前,加元、澳元兑美元汇率的上升,同时,受石油价格上涨的影响,啤酒玻璃瓶、塑料箱的价格也一路上涨,平均算下来涨15%左右。另外,目前运费也大幅增长。 尽管原辅料等费用涨幅较大,但在啤酒成本构成中,一般麦芽占13%,大米占3%,包装物占50%以上、酒花占0.6%、水占0.4%,因此整体制造成本上涨7%。尽管如此,此次原料、辅料、能源、运输四个环节提价,还是令啤酒企业面临不小的生存压力。因此,啤酒提价成了一个敏感的话题。 哈啤涨价是导火索 哈啤(0249)在香港联交所发出公告称,自上月加价10%后,由于近期大麦价格持续上涨,公司管理层表示考虑再次加价。目前大瓶哈啤在哈尔滨价格已经上调,其食杂店零售价每瓶上涨0.2元,餐饮店每瓶上涨0.5元,这是哈啤自1998年以来首次涨价,近期在国内四大啤酒集团中也属开先河之举。哈啤此举无疑成为今年啤酒涨价的导火索。尽管其他啤酒厂家没有公开表示,但涨价已是谁也不能回避的话题。面对即将到来的啤酒销售旺季,面对涨价压力,啤酒界的心态显得矛盾重重。 啤酒企业谨慎看涨 今年1月初江浙沪的一些啤酒企业提高了啤酒价格,与此同时,华润、青岛啤酒等多数企业持谨慎态度。目前,许多啤酒企业啤酒价格仍然维持冬季政策,多数厂家持观望的态度。多数企业认为啤酒有调价的可能,但要看市场的情况。 去年白酒涨价选在旺季开始,啤酒调价也很可能在今后几个月开始。有业内人士预测,每瓶1元多的的低档啤酒每瓶会涨1角到2角,高档啤酒不会涨价。这种涨价幅度对市场影响并不大,同时又可以减轻企业成本压力,因此这种做法很可能是众多企业的选择。但也有经销商持反对意见,认为今年啤酒不会涨价。这主要是由于目前啤酒行业竞争处于白热化的局面,消费者对价格很敏感,企业会很谨慎地对待。青岛啤酒和华润等公司由于是全国性品牌,对于是否提价更是谨慎,担心一旦提价将影响公司的市场份额,而象哈啤和燕京由于在各自的老家市场相对封闭和垄断,因此,有提价的基础,但对根基尚薄弱的新市场是否也提价,也会有所顾虑。 另有业内人士认为,啤酒企业可以选择涨价,但是由于啤酒行业比较特殊,很多不必要的中间环节令啤酒企业在销售终端占不到任何便宜,加之渠道开拓也不是企业可以决定,中间环节的障碍多也使企业对涨价有所顾虑。 中小啤酒厂受冲击最大 对于年产量在10万吨左右的中型啤酒厂家来说,原料涨价不啻于一枚重磅炸弹,甚至有人不客气地指出,这是一场灾难。在原料短缺面前,受到冲击最大的是中小啤酒生产企业,他们将面临原料价格、产品价格和大啤酒集团的多重压力。大啤酒集团虽然具备一定抗御风险的能力,但在原料紧缺和价格暴涨面前,局势仍不容乐观。风云变幻的价格波动进一步加剧了本已白热化的啤酒业竞争格局。 目前国内啤酒企业应对这一危机的做法主要有两种:其一是将自己一年所需的麦芽数量都提前订购,承担较高的成本;其二就是以次充好,用低品质的饲料大麦或者国产大麦,甚至糖浆替代进口麦芽,以降低成本,静待新一轮大麦供应。据悉,目前华中地区约有30家啤酒企业在无法消化原料压力的情况下,采用了后一种方式。这又为啤酒行业的重新整合埋下伏笔。 信息来源:中国证券报
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